15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Как солить укроп на зиму?

соседка принесла целую охапку укропа. Как его засолить на зиму?

Прочтите  Какие блюда приготовить из рыбы ленок?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Вы пользовались плоскорезом Фокина?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Сколько в вашем городе стоят огурцы и помидоры?

2 комментария

  • 18.06.2015 at 18:01
    Ворона

    А я его просто сушу. Сначала просушиваю небольшие пучки промытого укропа. Затем мелко режу его и тонким слоем раскладываю на столе на бумагу. Пару раз переворачиваю. Сохнет быстро, не теряя цвета и запаха. Готовый складываю в герметичную банку и пользуюсь всю зиму.

    ОТВЕТИТЬ
  • 18.06.2015 at 14:56
    Елена

    Моете, подсушиваете, мелко режете и укладываете в банку пересыпая солью и в холод. Но я делаю проще: мою укроп, мелко режу и плотно укладываю в полиэтиленовый пакет, не солю. Из пакета выдавливаю воздух (руками сжимаю пакет) и плотно завязываю. И храню в морозилке. Спрессованный пакет много места не занимает, можно много таких заготовить. А когда надо, разворачиваю пакет, отщипываю нужный кусочек замороженного укропа, остальное снова заворачиваю и в морозилку. А соленый укроп мне на вкус не очень нравится, какой-то он не такой уже.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!