15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Как приготовить кефир из кефирного гриба?

Напишите, пожалуйста, рецепт.

Прочтите  Как готовить Банош? Вам нравится такое блюдо?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Что такое кефирный гриб?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Где можно приобрести кефирный гриб?

1 Комментарии

  • 16.07.2015 at 12:23
    Ленок

    У меня кефирный гриб давно живет дома, и готовлю я его так: промываю гриб через дуршлаг (пластиковый, металлический нельзя) от остатков слитого кефира, делаю это просто под краном, холодной водой (можно чуть теплой, горячей нельзя, гриб погибнет), даю стечь, затем кладу его (примерно 1-2 ст. ложки) в чистую литровую банку и заливаю молоком. Можно холодным, можно комнатной температуры- опять же главное не горячим, накрываю банку тряпочкой (закрывать крышкой нельзя- гриб задохнется), ставлю в не теплое место, желательно в тень, и обычно через сутки кефир бывает готов. Беру кастрюльку, ставлю на нее дуршлаг, выливаю содержимое банки, в итоге кефир стекает в кастрюлю, а гриб остается в дуршлаге, там снова промываю, и если хочу чтобы завтра опять был готов кефир, то заливаю молоком, как выше писала, а если нет, то заливаю водой из крана, накрываю тряпочкой и ставлю в холодильник.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!