15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Когда нужно солить мясо при варке?

Когда нужно солить мясо, когда его варишь, сразу же, или когда закипит вода, или вообще в конце варки? Почему?

Прочтите  Как много шоколада вы съедаете за день?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
У вас в городе продаются продукты «Каждый день»?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Какой сыр считается обезжиренным?

1 Комментарии

  • 10.11.2015 at 14:05
    IrNas

    Я обычно первые бульоны сливаю (хотя до этого мясо вымачиваю в соленной воде), поэтом смысла солить вначале просто не вижу. Вот когда мясо закипает во второй (или третий — смотрю по самому бульону) раз, тогда уже и солю. Не знаю или это правильно, просто делюсь своим опытом.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!