15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Как можно отличить мясо свинины от мяса баранины?

По вкусовым качествам имею в виду. Эти два вида мяса отличаются по вкусу? Чем?

Прочтите  Какой напиток лучше всего пить в жару?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Умение писать сочинения — нужная вещь в дальнейшем?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Почему считается, что водка согревает в мороз?

2 комментария

  • 02.02.2016 at 13:19
    Ленок

    Очень отличаются, и по виду, и по вкусу. У свинины мякоть белая, в отварном виде остается тоже светлым, баранина же имеет намного более темный цвет. Также при приготовлении баранины есть специфический запах, которого нет у свинины, ну и вкус тоже абсолютно разный.

    ОТВЕТИТЬ
  • 03.01.2016 at 07:55
    Anjela

    Баранину всегда можно отличить от свинины, и не только по вкусу, но и по внешнему виду. У барана фактически нет мякоти, он имеет специфический запах, у молодого барана много рёбрышек, нежная консистенция, мышечная ткань мелкозернистая. Жир белый, тугоплавкий крошливый.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!