15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Надо ли мыть малину перед тем как перетирать ее с сахаром?

Слышал два мнения. Если малину не мыть, то она останется грязной. Если мыть, то её испортит вода.

Сейчас буду перетирать малину. Мыть её или нет?

Прочтите  Кто изобрёл дижонскую горчицу?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Есть ли надёжные сайты депозитов?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
О чём поговорить с девушкой, которая не прочитала ни одной книги?

2 комментария

  • 13.03.2016 at 17:44
    Pantera

    С одной стороны малина ягода, которая весит на ветке. Не говорю сейчас о лесной малине, ветки которой от тяжести лежат на земле. Какая грязь может быть на ягодах если она висит над землей. Даже если прошел дождик, ягоды не будут в песке и земле, при условии, что ягоды не висят близко к земле. Обычно я не мою малину. Исключение составляет, когда я варю варенье и то я не мою ее, а замачиваю в воде и тут же сливаю. В малине и так много воды, от еще большего количества все ягодки потеряют свою форму и потекут (превратятся в кашу).

    ОТВЕТИТЬ
  • 13.03.2016 at 12:31
    Северное Сияние.

    Вода не может испортить малину, если рук — не крюки. А кушать перетёртую с сахаром немытую ягоду не логично и не безопасно. Это относится к малине купленной (неизвестно какими руками она была собрана и где лежала). Просто придётся аккуратно помыть ягодки и разложить каждую на бумажное полотенце (высохнет и вот Вам малинка). Если Вы собираете ягоду самостоятельно, можно это сделать аккуратно и тогда можно малину не мыть. Червячков не собирайте, они в нашем блюде будут лишними. А заготовки лучше всего делать в ближайшие часы после сбора ягод.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!