15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Фрикадельки из рыбы- есть такие или нет, если есть- как готовить?

Фрикадельки из мяса есть, это известно. А вот можно ли создать фрикадельки из рыбьего мяса,и в каких блюдах их можно употребить?

Прочтите  Вы когда-нибудь ели улиток?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Как приготовить сырную пасху с шоколадом?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Как приготовить творожную пасху с киви?

1 Комментарии

  • 17.04.2014 at 01:22
    Annette

    Мы пробовали несколько раз делать фрикадельки из рыбного филе (просто рыбы было много, все уже наелись, и уже не знали, куда бы применить). Но сразу скажу, что способ был импровизацией, ни в каких специальных источниках рецепт не искали. Основную сложность в процессе приготовления составляет то, что они очень трудно склеиваются и при варке могут расползтись, даже добавление яиц не особо помогло. Сам состав фрикаделек включал себя измельченное рыбное филе, лук, специи, муку (совсем чуть-чуть) и яйца. Лучше их жарить, в этом случае они меньше рассыпаются. Еще мы пытались сделать их в подливке, но фрикадельки расползлись, и в итоге это получилось рыбное филе под соусом. Но, кстати, необходимо отметить, что блюдо все равно получилось вкусным.
    Что касается фрикаделек из рыбы вообще, то есть еще вариант консервированных рыбных фрикаделек в томатном соусе. Правда, по сравнению с домашними, они не кажутся вкусными. Все-таки из свежей рыбы все равно получается неплохо, даже если форму сохранить не удастся.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!