Семена предназначаются для дальнейшего роста растения, которое достигает физиологической зрелости. Они прорастают после окончания периода дозревания и переходят к следующей фазе, несмотря на состояние покоя. Чтобы культивировать полноценный экземпляр, нужно знать, каким образом прорастают семена, и для всех ли растений они необходимы.
Фазы прорастания
Прорастанием называется комплекс биохимических и физических преобразований в зернах при переходе от фазы покоя к состоянию активной жизни. В результате появляется проросток, который формируется в полноценное растение.
Различаются фазы с определенной продолжительностью:
- поглощение влаги и набухание;
- появление корешков;
- формирование ростка.
Поглощение влаги и набухание
Сущность этапа заключается в увлажнении сухих зародышей. Жидкость поступает из воздуха или субстрата, который создается искусственно. Природа предусматривает критический порог влажности, который требуется для перехода к последующей стадии набухания. Вода впитывается гидрофильными коллоидами зерна и переходит в клетки, где связывается с различными соединениями.
В этой фазе не наблюдается визуальной активизации процессов. Поглощение влаги увеличивает интенсивность дыхания, которая повышается к окончанию стадии в 2,5−3 раза. Из воздуха жидкость всасывается, если его относительная влажность превышает 75%.
Продолжительность периода зависит от состояния зерен, влажности субстрата и воздуха. Если семена находятся в жидкости, то фаза поглощения становится в 2−4 раза короче, чем при прорастании в свободном виде.
Фаза начинается, если в зернах количество свободной влаги превышает критический порог. Усиливается жизнедеятельность, ускоряются гидролитические преобразования. Ферментная система активизируется, и коллоиды перестраиваются. Окончанием стадии является наклевывание ростка.
У мертвых семян, которые не развиваются, также наблюдается набухание. При этом ферменты становятся неактивными, процессы не согласовываются между собой. Наступает распад компонентов, и новые соединения не синтезируются.
Стадия набухания характеризуется:
- показателем набухания, который измеряется объемом поглощенной влаги в граммах в пересчете на 1 г вещества в сухом состоянии;
- числом набухания, которое показывает количество жидкости в миллилитрах, поглощенное 1 мл сухой материей зерна.
Появление первичных корешков
Фаза начинается со времени деления клеток начального корешка, но визуально просматривается после появления его на поверхности. Биохимические изменения подготавливают условия для развития ростка. В корнях накапливаются важные вещества и витамины.
Перестройка биохимии и развитие корешков требует изменения гидротермических условий содержания семени, чем для предыдущих фаз. Окончанием стадии считается готовность зерна к росту зародыша. На этой фазе происходит замирание процессов и остановка роста, если семя слабое или не выдерживаются условия содержания. Возвращение в спокойное состояние вызывается нарушением морфологических и физиологических процессов.
Развитие побега
Фаза начинается с проклевывания ростка. Развитие корешков продолжается, но сопровождается появлением побега, который интенсивно прибавляет в росте. Требуется изменение питания и влажностного режима окружающей среды. С началом этой стадии возврат в спокойное состояние становится невозможным.
Окончанием стадии является появление у ростка колеоптиле (злаки) или почек (другие культуры). Побег уже напрямую зависит от окружающих условий, но еще не рвет связь с зерном и получает от него питание и витамины. Если на этой стадии не появляется росток, а корни уже развиваются, то семя не относится к категории проросших видов.
Вопрос прорастания невызревших семян имеет значение для агропромышленной области, так как иногда требуется уборка культур при неполной спелости до наступления заморозков. Незрелые зерна плохо прорастают в условиях повышенной влажности, но снижение показателя до 30−35% ускоряет всхожесть. Для семян ржи достаточно веса, который в 10 раз меньше массы полноценного зерна, а ячменя — в 8 раз, при таком развитии материал дает жизнеспособные побеги.
Другие способы размножения
Размножение семенами относится к половому способу. Бесполое разведение называется вегетацией и есть не у всех разновидностей. К вегетативным частям растения относятся листья, стебли и корни. Со временем все полноценные кусты достигают большого размера или становятся дряхлыми, поэтому требуют замены молодыми экземплярами.
Для размножения используется не только вегетация, но растение также рассаживается методом деления. Вегетативный метод обозначает, что новые экземпляры образуются из элементов старых индивидов. Чтобы получить достойный посадочный материал, выбирается хорошо растущий здоровый куст.
Деление стеблевым черенком
От растения наискось отрезается веточка так, чтобы на ней присутствовало не меньше 4 листиков, последний из них удаляется. После этого экземпляр ростка опускается в растворенное средство для активизации процессов, затем заглубляется в субстрат на 2 см. Вокруг черенка обжимается почва пальцами рук, чтобы придать ему устойчивость.
Веточка накрывается полиэтиленом или стеклянной емкостью, чтобы не завяла. Горшок с растением помещается в теплое место с присутствием небольшого количества солнечных лучей. Ежедневно приподнимается укрытие для освежения воздуха около черенка. Полиэтилен снимается полностью через 9−10 суток после полного укоренения ростка. Дальше экземпляр формируется в условиях воздуха с пониженной влажностью.
Репродуцирование луковицами-детками
При посадке растения от него отделяются части материнского экземпляра и помещаются для развития в отдельные горшки. Способ аналогично применяется к декоративным цветам (гиацинт, тюльпан) и для формирования овощных кустов, например, картофеля, лука, чеснока.
Хорошо укрепляются боковые отростки родительского экземпляра. Они формируются у основания материнского растения. Этот способ является актуальным для разведения кактусов.