Многие путешественники выражают удивление и задаются вопросом, по какой причине гавайцы такие упитанные.
Проблема лишнего веса характерна для всех жителей этого региона, и она затрагивает не только взрослых, но и маленьких детей.
Причин такой ситуации несколько, и источники «беды» необходимо искать в истории народа и его образе жизни.
Причины лишнего веса
Под Гавайями понимается группа островов, которые расположены в северной части Тихого океана.
Местные жители, традиционно проживающие на этой территории, относятся к малайско-полинезийской расе.
Они характеризуются следующими внешними особенностями:
- медно-красный оттенок кожи;
- прямые волосы черного цвета;
- невысокий рост;
- широкое лицо с толстыми губами и плоским носом;
- тучность тела.
Избыточную массу местных жителей часто подмечают туристы. При этом на фоне нищеты большинства населения подобное кажется странным.
Существуют следующие причины такой ситуации:
- исторические — гавайцы перестали плавать на лодках, преодолевая длительные расстояния, и стали вести оседлый образ жизни;
- культурные — у местных худоба считается символом нищеты, а большие формы ассоциируются с высоким статусом, пиршество является нормой, и ни один праздник не обходится без большого количества еды;
- изменения в питании — из рациона гавайцев уходит традиционная еда в виде морепродуктов и овощей, а вместо нее используются дешевые заменители.
Основным продуктом питания значительной части гавайцев сегодня стала пашина, импортируемая из других стран. Она представляет собой мясо низкого качества, которое располагается у животных под ребрами или на стенках брюшины. На каждые 100 г в нем содержится 40 г чистого жира, что составляет 420 килокалорий.
Среднестатистический гаваец за один раз способен съедать до 1 кг пашины, а с учетом приготовления ее при помощи жарки на большом количестве масла ситуация с лишним весом легко поддается разгадке.
Опасность сложившегося положения
По словам Суния Соакаи, который является одним из сотрудников здравоохранения секретариата Стран Тихоокеанского бассейна, на бараньей пашине выросло целое поколение. Многие в силу недостаточности образования не понимают, насколько подобная пища вредит здоровью.
Положение усугубляет появление на рынке страны газированных напитков, чипсов и иных «полезных» достижений европейцев.
Численность местных, несмотря на улучшение условий жизни, постепенно уменьшается. О подобной ситуации свидетельствуют данные периодически проводимой переписи населения. Показатели средней продолжительности жизни туземцев также показывают тенденцию к снижению.
Отмечается рост сердечно-сосудистых патологий и сахарного диабета, который диагностируется даже у детей в подростковом возрасте.
Правительство принимает меры, пытаясь донести до населения информацию о том вреде, который наносится их здоровью, но многие из островитян не готовы изменить свои привычки.
Врачи говорят о том, что попытки остановить сахарный диабет и добиться изменения образа жизни гавайцев займут десятилетия.