Миллионы людей отказываются от употребления животной пищи по самым разным причинам. Одни таким способом проявляют заботу о животных, другие же просто отдают дань моде. Тех, кто отказывается от мяса, называют вегетарианцами и веганами. Но существуют также сыроеды, фрукторианцы и т. д. Чтобы не запутаться во всех этих понятиях, в первую очередь нужно разобраться, в чём заключается отличие между веганами и вегетарианцами.
Направления движения
Приставка «вег» означает полный отказ от мяса. При этом есть два разных понятия — вегетарианцы и веганы. Последние зачастую обижаются и начинают активно спорить, когда их называют каким-либо родственным понятием, ведь их принципы считаются самыми строгими. У этой древней пищевой традиции существуют следующие направления:
- лактоововегетарианцы — едят яйца, молоко, мед;
- ововегетарианцы — употребляют яйца;
- лактовегетарианцы — включают в рацион молочные продукты.
Это направление не только ограничивается отказом от животной пищи, но и преследует определенные моральные принципы. Когда отказ от мяса стал вынужденной мерой, его будет правильно называть особой диетой, а не веганством.
Отличительные черты
Вегетарианцы не едят продукты, полученные путем убийства животных. Отказ от мяса еще не означает присоединение к этой культуре. Если человек употребляет морепродукты, рыбу, яйца, то есть все то, что предполагает насильственную смерть животного или его эксплуатацию, он не может считаться вегетарианцем. У веганов иные принципы:
- едят только растительные продукты;
- не носят кожу, мех, шерсть;
- не посещают зоопарки;
- зачастую выступают против того, чтобы заводить домашних животных.
У разных категорий «вегов» считаются обязательными первые два момента (касательно одежды и еды). При этом они могут ходить в зоопарки и приручать животных, заботясь о них.
Питание и моральные принципы
Веганство можно назвать радикальным течением, преследователи которого часто активно проявляют свою жизненную позицию. Мотивация веганов заключается в желании сделать мир более гуманным, сохранить окружающую среду и здоровье человека.
Сторонники этого направления осознают свое несовершенство, но считают, что могут стать лучше, если будут проявлять любовь ко всем живым существам. Любой веган имеет благородную цель сделать себя и весь мир немного лучше.
Некоторые участники движения активно агитируют окружающих для вступления в их ряды.