Энциклопедия жизни
Сосиски были придуманы довольно давно, на рубеже XV−XVI вв. Какой именно мясник первым догадался произвести колбаску маленького размера — точно неизвестно. Идея оказалась очень удачной, поскольку цена на сосиски доступна всем слоям населения. Постепенно продукция появилась буквально в каждой мясной лавке, и сегодня ее можно приобрести повсюду. Вероятно, каждый потребитель хоть раз задумывался над вопросом, […]
Главная проблема людей в возрасте заключается в том, что снижается активность организма в целом и это не может не сказаться на внешнем облике человека. Более того, чем старше вы становитесь, тем тяжелее избавиться от лишнего веса, а иногда почти невозможно. Поэтому для достижения нужных результатов следует придерживаться комплексного подхода, а это значит, что надо не […]
Самогон из изюма – крепкий, но мягкий. Готовится он довольно просто, поэтому даже начинающему мастеру домашнего самогоноварения рецепт самогона не покажется сложным. Изюм для доморощенных винокуров ценен тем, что является источником живых диких дрожжей, поэтому брага на изюме бродит без добавления дрожжей промышленного производства. Кроме того, изюм богат сахарами и дарит готовому напитку превосходный вкус. […]
Обычно в течение первых месяцев жизни малышей нужно кормить около десяти раз в день. Постепенно ребёнок подрастает и потребность в таком частом питании становится всё меньше. Уже к годовалому возрасту, дети едят примерно три-четыре раза в день. Это обусловлено изменением рациона ребёнка. В него, кроме молока и смесей, добавляются продукты из рациона взрослых. Теперь малыш […]
Жюльен – это способ порезать овощи, применяемый для различных блюд – это и салаты, и соусы и даже супы. Если говорить о технологических требованиях, то овощи должны нарезаться тонкими по 2 мм и продолговатыми по 6-7 мм брусками. Разумеется, что придумано все это было во Франции, занимающей лидирующее в кулинарной среде мира. И поначалу его […]
Хлебопекарни давно уже работают с промышленными тестомесами, которые упрощают процесс выпечки хлебобулочных изделий. Ассортимент тестомесильных машин достаточно разнообразен. В домашних условиях такой помощник тоже не помешает. Работая с тестом, всегда хочется как-то упростить себе задачу. Каждая женщина желает избавиться от порхающей по кухне муке и ускорить сам процесс замешивания. К тому же, бывают случаи, когда […]
Как избавиться от запаха в холодильнике? Несмотря на низкую температуру, продукты, хранящиеся в этом бытовом приборе, со временем начинают портиться. Открывая дверцу, можно потерять сознание от жуткого амбрэ. Испорченные яйца и мясо легко выбросить, но как убрать из холодильника неприятный запах, которым он пропитывается изнутри? Если верить рекламе, проблему решат специальные поглотители запаха в холодильнике, […]
Что можно сделать из клубники, чтобы наслаждаться вкусом ягоды в любое время года? В кулинарной книге интернета представлено огромное разнообразие блюд: напитки, десерты, выпечка, заготовки на зиму. Рецепты приготовления клубники, сохраняющие полезные свойства ягоды, пополняются. Наслаждаясь сегодня ягодным коктейлем, завтра можно удивиться тому, что можно ещё сделать из клубники и молока. Клубника, земляника, виктория… Мы […]
Как делать блины? Существует множество рецептов, как приготовить блины на воде, молоке, кефире, пиве, лимонаде. Блины толстые, пышные, тонкие блинчики с ажурными краями, блины французские, немецкие, гречневые, рисовые и пр. Кто-то предпочитает бабушкины блины на молоке, кому-то милее рецепт блинов обычных. Но главный секрет, как жарить блины, чтобы они не пригорали. Это целая наука, при […]
Пинаколада, как делать этот восхитительный по вкусу напиток? Какие ингредиенты входят в состав коктейля и почему он так популярен не только на Карибских островах? Какие из нескольких существующих рецептов приготовления “фильтрованного ананаса” – pina colada, наиболее точно передают вкус пуэрториканского лета? 16 апреля 1950 года в газете «Нью-Йорк Таймс» опубликовал статью, в которой сообщалось об изобретении […]